冷凍うどんで簡単!明太カルボナーラ

冷凍うどんで簡単!明太カルボナーラ

Description

ランチタイムに!お手軽メニューです(*^_^*)

材料 (1人分)

冷凍うどん
一袋
辛子明太子
一切れ
一個分
大さじ3〜4
少々
バター
ひとかけ
海苔
お好みで
水菜
お好みで

作り方

1

生クリームをマグカップに入れて20〜30秒温めます。

2

冷凍うどんの袋に切れ目を入れ、解凍します。(普通に茹でてもOK!)

3

冷凍うどんを解凍している間に、ボウルに生クリーム・明太子・塩・バター・にんにくチューブを入れて混ぜておきます。

4

解凍した冷凍うどんを3に入れ、かき混ぜます。

5

4に卵黄を入れてさらにかき混ぜます。

6

卵黄の色がクリーム色になればOK!味をみて塩で味の調整をしてください。

7

お好みで海苔・水菜を散らして完成!

コツ・ポイント

余熱で卵黄に火を入れるのでうどんと生クリームを温めておくのがコツ!なかなかクリーム色にならない時はボウルごと湯煎にかければ大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ランチタイムに、コンロや包丁を使わずに簡単に作れるメニューを考えてみました!
レシピID : 2543318 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/23

写真

美味しくいただけました、のりも水菜もなかったのでおネギです

cl711

ネギもなかなか合いそうですね!レポありがとです!(*^^*)

14/03/16

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかった!子供達も大満足です。

じゅうがいばえし

お子さん達まで!嬉しいです♬つくれぽありがとうございます‼︎