ボリュームup春きゃべつ牛丼。

ボリュームup春きゃべつ牛丼。

Description

玉ねぎの代わりにやわらかな春きゃべつを使ってみました。ボリュームも出て甘いきゃべつがとっても美味しい。♪( ´▽`)

材料 (1人分)

春きゃべつ
大葉1枚
牛コマ肉
30g
1〜2個
菜の花(又はねぎ)
2本
どんぶりの割りした
大匙4
大匙1
大匙1

作り方

1

鍋に割した入れ煮立たせます。牛肉を入れてしばらく煮て、きゃべつを入れます。1分程煮ます。

2

卵をとき入れ菜の花も入れ、蓋をして10秒待ったら火を止めしばらくそのまま待ちます。器にご飯を盛り、上に盛り付けます。

3

割りしたの割合はレシピID:2543369に掲載されています。

コツ・ポイント

きゃべつは煮すぎるとベタベタするので半生位がいいと思います。

このレシピの生い立ち

美味しい春きゃべつを使ってお昼ご飯を考えてみました。
レシピID : 2543395 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/04/11

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