キャベツとほうれん草と豚肉のカレー炒め☆
★くまた★☆
作り方
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キャベツを4cm角に切る。にんにくをみじん切りにする。カレールーを刻んでおく。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。にんにくがきつね色になったら、豚肉を炒める。
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4
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豚肉の色が変わってきたら、キャベツを加えて炒める。キャベツがしんなりしてきたら、ほうれん草を加えて酒を入れて炒める。
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5
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アルコールを飛ばしたら、オイスターソース、カレー粉を加えて炒める。具材に火が通ったら、醤油を加えて炒める。
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ブラックペッパーで味を調えたら、出来上がり☆
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7
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2019.5.18 つくれぽ10人で話題入りしました♪
作ってくださった皆様、有難うございました(^_^)
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コツ・ポイント
カレー粉を入れてから焦がさないように気をつけてください。他に、人参、チンゲン菜、しめじなどのキノコ類を入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるキャベツが白化してきたので、救済レシピです。カレー炒めにすると、キャベツの味が落ちても誤魔化せるので(^-^;
★くまた★☆
