イカとニラのピリ辛マヨソース炒め
みゆこ♪ママ
作り方
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1
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炒める具材を写真のように切る。（イカの腸ワタは取り除く）。ニラは５cm幅、ネギとちくわは斜めに切り、イカは輪切りにする。
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2
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フライパンに具材を入れ、火をかけると同時に調味料も加える。
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3
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イカの皮に色が付き、具材がしんなりしてきたら出来上がり〜☆
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コツ・ポイント
ソースやケチャップなど「ベタベタ調味料」を使うので、少しでもベタつかないように最初から調味料を入れ、水気を飛ばすように炒めます。
このレシピの生い立ち
特売日に買ったイカを使うチャンスがなかったのですが、洋風なのか、和風なのか。。。
ありきたりなおかずではなく、ちょっと変わった一品にしたくて（笑）☆
ありきたりなおかずではなく、ちょっと変わった一品にしたくて（笑）☆
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みゆこ♪ママ
