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ボウルに、めんつゆ、ニンニク酢(普通の酢などでも)、しょうゆ、三温糖、みりんを入れてよく混ぜ合わせておく。
タマネギは薄くスライスして水にさらして、しばらくしたら、流水で2~3回もみ洗いして、水気を絞って①に入れる。
キュウリは細切りにして①に入れる。
トマトはへたを取り、種とその周辺のどろっとした所を取り除き、2cm角くらいに切って①に入れる。
全体をかるく混ぜ合わせて、15分ほどおいて完成。
2008.08.23話題入りさせて頂きました。ありがとう♪
ありがとうございます♪