ほうれん草のアンチョビソテーの画像

Description

簡単❗️

材料

オリーブオイル
適量
ニンニク(チューブ)
適量
輪切り唐辛子
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は5cmほどに切り、マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル・ニンニク・唐辛子を弱火で焦がさないように、香りが出るまで熱する。

  3. 3

    写真

    ほうれん草の茎を1分くらい炒める。

  4. 4

    写真

    ほうれん草の葉・マッシュルームを加えて炒め、アンチョビペーストを入れて混ぜ炒める。

  5. 5

    写真

    お好みでブラックペッパーをひいて完成。

コツ・ポイント

アンチョビペーストは結構塩味がきついので、入れ過ぎ注意です。

アンチョビフィレはなかなかお高いので、ペーストを愛用しています。

このレシピの生い立ち

バターソテーじゃない感じで食べたかったので
レシピID : 2543948 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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(・囚・)
しめじにかえて作りました。美味しかったです。(*´囚`*)

美味しそう! レポありがとうございます♡

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みにゃきき
マッシュをエリンギへ…アンチョビの旨味があり美味でした(*^^*

エリンギいいですね〜。 レポ有難うございました。

初れぽ
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つまちゃん211
ベーコンで作ってみました!ビールにぴったりでした。

ベーコンで味もしっかりしそうですね。 レポ有難うございます。