万能!!玉ねぎソース♡

万能!!玉ねぎソース♡

Description

ハンバーグ、ステーキ…なんでも合います✾

材料 (茶碗1杯分)

玉ねぎ
1つ
1本
⚪︎砂糖
大さじ1
⚪︎塩
ひとつまみ
⚪︎醤油
大さじ2
⚪︎みりん
大さじ2
⚪︎生姜チューブ
1センチほど
⚪︎にんにくチューブ
1センチほど
大さじ4
炒りごま
適量

作り方

1

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玉ねぎ、青ネギを粗めのみじんぎりにする。

2

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オリーブオイルを入れ、中火で玉ねぎを炒める。軽く炒めたあと、水を大さじ4入れて煮詰める

3

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⚪︎の調味料を全て入れ、ネギを加える。

4

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中火煮詰め、少しずつトロミがで始めたら弱火にする。

5

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炒りごまを適量加え、軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

今回は生姜チューブを使いましたが、生姜のすりおろしでもOK!!
味付けが濃い目なので、ソースをかける肉などは薄味にしてください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを使って、甘みのあるソースを作ってみました(♡˙︶˙♡)
レシピID : 2543959 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/03/14

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かぼちゃに合わせました!すごく美味しかったです♡

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