簡単！レバーのソース煮

煮上がりは味は薄いですが、冷めるとしっかり味がしみますので、余り煮詰めなくて大丈夫です。ソースの量は、鍋の大きさ、レバーの水分で調節してください。
茹で卵を一緒に漬け込んでも良いです。

レバーの簡単常備菜を考えていたとき、ソースのストックがあり思い付きました。