ハンドミキサーでパパッとマフィン♪

ハンドミキサーでパパッとマフィン♪
子供のおやつ、お休みの日の朝食に。。。
簡単でおいしいマフィンを焼きました。

材料 (マフィンカップ6個分)

薄力粉
100g
バター
50g
1個
砂糖
70g
牛乳
60cc
チョコチップなど
70g

1

下準備:粉類は合わせてふるう オーブンを180℃に予熱 バターは室温に戻しておく

2

ボウルにやわらかくしたバターを入れハンドミキサーでクリーム状に練り、砂糖、卵、牛乳を加えよく混ぜ合わせる。

3

粉を加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、お好みのチョコチップやクルミなどを加えさっくり混ぜ合わせる(飾り用に少しとっておく)

4

マフィンカップに生地を入れ、取っておいたチョコチップなどを上に散らす。

5

180℃で25分焼いたら網の上で冷ます。

コツ・ポイント

バターをよく練ってふんわりさせてくださいね。
あとはお好みのチョコなどをたっぷり入れちゃいましょう!
今回はチョコチップ、キャラメルチョコチップ、クルミ、スライスアーモンドを
ふんだんに混ぜ込みました♪ジャムを中に閉じ込めても美味しいですよ。
もちろんプレーンで焼いて朝食にもおすすめ!

このレシピの生い立ち

思い立ったらすぐ作れるおやつを!と思い、簡単でお家にある材料で出来るレシピを日々探しています。我が家流にアレンジして出来るだけ甘さ控えめなのがポイント!
レシピID : 254465 公開日 : 06/05/16 更新日 : 06/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

14/03/08

写真

リピしてます!重さも甘さもちょうどよくておいしい〜〜♡

じむしぃ

美味しそうな焼き上がり(^^) リピありがとう‼︎

08/06/04

写真

しっとり詰まった感じでケーキみたい。簡単でどっしり♪美味い!

ゆきなが

かわいいスタイリングですね♪れぽありがとう!

07/05/15

写真

りぴです。来客用にだしたら奪い合いでした♪とってもおいしい~~♪

きょっちん

りぴ感謝です☆どうもありがとう!!

07/04/17

写真

外側サクッ、中はほわほわっ♪おいしい~!何個も食べたくなる~><

ゆずばな

とても美味しそうな焼き色ですね♪ありがとうございました☆

nabeko44kazu 2006年06月10日 00:00
coco cafe さん、はじめまして。
マフィンが簡単にそしてすごく美味しく焼けました。
アーモンドを入れたのが一番人気でした。これなら思い立ってからすぐできちゃいますね。
また作らせていただきますね。
日記でも紹介させてもらいました。よかったら覗いてみてください。
coco cafe 2006年06月10日 21:54
nabeko44kazu さん、はじめまして!
こちらは本当にすぐ出来ちゃうのでオススメです。
我が家もアーモンドやクルミ好きなので買い置きがすぐなくなっちゃいます・・・。
nabeko44kazu さんは手作りでたくさん美味しいおやつを作ってらっしゃいますね。私も頑張ろう~♪