ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒め

ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒め
☆★話題りレシピ★☆
ガーリックバター醤油とホタルイカの相性抜群!
ご飯にもお酒にも合います(o^^o)♪

材料 (2人分)

ホタルイカ
一パック
菜の花
3/4束
ニンニクのみじん切り
小1片分
有塩バター
15g
サラダ油
少量
醤油
大さじ1
大さじ1
塩・コショウ
少々

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菜の花は食べやすい大きさに切ってさっと塩茹でし、冷水にとり水気を絞る
<菜の花の下処理>
レシピID:2571425

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ホタルイカは目と口と軟骨を取り除く

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フライパンを熱し、サラダ油を少量入れて馴染ませたらバターを溶かし、ニンニクを加えて弱火で炒める

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火を強め、菜の花、ホタルイカの順に加えてさっと炒め、調味料で味付けして完成

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☆15.3.31話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます♪

6

☆16.08.10☆
「ホタルイカ」の人気検索で1位になりました♪

コツ・ポイント

苦い菜の花より苦くない「なばな」の方が食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

ホタルイカをバター醤油で炒めるとおいしいと聞き、さっそくトライ。
レシピID : 2545333 公開日 : 14/03/16 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (70人)

19/05/27

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小イカで♪卵入りにして、とてもおいしかったです^^

*Mi*

卵は思いつきませんでした。初れぽありがとうございます☆彡

19/05/13

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春のご馳走を美味しく頂きました♪菜の苦味とイカの旨味が味に合うね

kaz~kaz~⭐

最強に美味しい春のコンビですよね♪ 初れぽ感謝です☆彡

19/05/07

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青梗菜で代用ですが、バター醤油味が美味しかったです!

あずあずひめ

初れぽありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

19/05/02

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折り菜ですが☻簡単でとっても美味しいです♡レシピに感謝です♩

ぐりとぐらの大冒険

初れぽありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

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