長芋とささみ*マヨ醤油炒め

Name: 長芋とささみ*マヨ醤油炒め
Yield: 二人分
Ingredients: ささみ 四本; 長芋 15センチ程度; ★マヨネーズ 大さじ1; ★醤油 大さじ1.5; パセリ(なくても可) 適量

Description

こってり味付けに見えますが、長芋のサクサクとささみのヘルシーさで意外にもりもりいけます★
ご飯も進む味です。

haru1451

材料（二人分）

ささみ

四本

長芋

15センチ程度

★マヨネーズ

大さじ1

★醤油

大さじ1.5

パセリ(なくても可)

適量

作り方

1

ささみは筋をとり一口大にぶつ切り。または適当に裂いても。
長芋は厚さ一センチ弱のいちょう切りにしておく。
2

油をひいたフライパンでささみを炒める。
3

表面の色が変わったくらいで長芋を入れて炒める。サクサク感が良いので、ささみにしっかり火が通るくらいでやめて大丈夫です。
4

★を加えて全体に混ざるようにささっと炒める。
5

なくても良いですが、パセリがあると彩りも良くなるし、ちょっと味もすっきりします。完成♪

コツ・ポイント

特にないですが、ささみはすぐ火が通るし長芋のサクサク感が美味しいので、じっくり炒めすぎないほうが良いです。

このレシピの生い立ち

余っていた長芋とささみ。味付けに迷いましたが、簡単で満足できる組み合わせになりました(^^)

レシピID : 2545590 公開日 : 14/03/16 更新日 : 14/03/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)

2023年10月15日

dollyj

全くマヨネーズの香りがしないのも美味！まるで白ワインを使ったような香りが。歯応えも美味！

2023年9月24日

+片栗粉。旨い\(//∇//)\

2023年7月2日

ありがとうございました✨

2022年2月11日

簡単で良かったです！

長芋とささみ*マヨ醤油炒め

Description

材料 （二人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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