ダイエット週間

ダイエット週間
今年1月の末から「リセットダイエット」という炭水化物とでんぷん質などを抜くダイエットを始めました。月のうち1週間だけ制限します。あとは普通に食べて良いとのこと。
今週はそのダイエット週なので、月~日曜日までの1週間の例をUPしてみます。

材料 (1人分)

(1)肉類と野菜
昼食or夕食
(2)魚類と野菜
昼食or夕食
(3)くだものの日
週1回の昼食
(4)たまごと野菜
週1回の昼食

1

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月曜日 ●ナポリ風野菜の蒸し煮レタス添え ●あらめの酢の物 ●パイナップル --------------- (2)

2

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火曜日 ●新たまねぎのスープ煮サラダ水菜添え ●豚肉ときのこのソテーカレー風味 ●新たまねぎのスープ煮でできたスープに色野菜で寒天寄せ
--------------
(1)

3

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水曜日 ●オクラのキズシ巻きチコリ添え ●サラダ水菜 ●山椒あんの野菜の煮物 ------------- (2)

4

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木曜日 ●ボイル野菜+わさび味カルボラーナ風ディップ&プレーンヨーグルトディップ ●ボイルドエッグ1.5個 --------------- (4)

5

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金曜日 ●各種くだものヨーグルト添え --------------- (3)

6

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土曜日
●天日干し玄さば+もやしの酢の物●ほうれんそうサラダ●絹さやの卵とじ--------------- (2)

7

日曜日
出かけてしまいランチは蕎麦で済ませてしまいました。
この週の成果は-1.5kg。
最近は落ちるスピードが遅くなりましたし、戻るのも早いので限界にきたかもしれない・・・後は運動で燃焼させるか・・・。

コツ・ポイント

お肉+お魚+野菜は×タブー×らしいです。
ワンプレートにしていますが、かなりのボリュームで、いつも食べきるのに苦労するほどです。

このレシピの生い立ち

リセットダイエットはネットで調べれば出てきます。
そのレシピ本に則り、メニューどおりに忠実に作った週は激減しました。
今は、そんなに痩せる必要はないのでわりと自由にアレンジします。
でも、できるだけ油は使いません。茹でるか、煮るか、蒸すか、焼く、そのバリエーションで調理します。
レシピID : 254566 公開日 : 06/08/27 更新日 : 06/08/27

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