簡単♡キャベツベーコン味噌クリームパスタ
chucott
作り方
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1
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パスタを茹で時間より、少し早めに（1分位早め）茹で上げておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、潰したニンニクを入れて、焦げ目がつくまで香りを出し、ニンニクを取り出す。
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3
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1cm程に切ったベーコンを少し焦げ目が付くまで炒める。そこに一口大に切ったキャベツを入れて、しんなりするまで炒める。
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4
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小麦粉を具材の全体にまぶして、混ぜ合わせる。この時火は止めて下さいね(^-^)
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5
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牛乳に味噌を入れ、溶かしておき、それを弱火で混ぜてとろみをつけながら、少しずつ入れていく。
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6
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とろみがついたら、バターを加え、溶けたところで塩、コショウで味を調え、パスタを入れ混ぜ合わせて、出来上がり〜(^-^)/
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コツ・ポイント
ポイントは味噌バター味！！
このレシピの生い立ち
普通のクリームパスタじゃ、物足りない！と、味噌バターを加えてみたことがきっかけです♪
chucott
