厚揚げのなめたけおろしあんかけ

厚揚げのなめたけおろしあんかけ
厚揚げがカリッと、あんかけがトロッと、良い食感で美味しく頂けます、試してみて下さい

材料 (1人分)

厚揚げ
1個(100g)
大根
2センチ
ねぎ(みじん切り)
適量
●水
50cc
小さじ1/2
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●なめたけ(瓶詰め)
大さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1

1

写真

厚揚げは一口大に切り、油なしでフライパンで両面焼く

2

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大根をおろす

3

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フライパンに●を入れて混ぜひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を混ぜてとろみを出す

4

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お皿に厚揚げを盛り、3のなめたけあんをかけて大根おろしとねぎを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

圧揚げは酢こすい焦げる程度でカリッとするまで焼くのが良いでしょう

このレシピの生い立ち

あめたけが好きで、これをあんかけにするようにして美味しい食べ方はないかと考えました
レシピID : 2545865 公開日 : 14/03/16 更新日 : 14/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/04/26

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とろ~りなめたけあんにおろしが合う♪簡単美味しいおつまみご馳走様

まんまるまうちゃん

レポ感謝、まんまるまう様に美味しいと言ってもらえて感激有難う

16/02/03

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大変おいしくいただきました(*^▽^*)

yuni☆yuni

れぽ感謝、お口に合ったようで良かったです、お試し下さり有難う

14/12/06

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美味しかったです〜♡また作りますっ

涼ミナ

れぽ感謝、美味しそう!綺麗に作って下さり嬉しいです、有難う

14/10/30

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昼間からお洒落な一品に舌鼓☆素敵レシピ感謝です♡ご馳走様でした♪

SP♪

れぽ&献立掲載感謝、上品で綺麗に作って下さって嬉しい、有難う