スコーンみたいなごまパン

スコーンみたいなごまパン
きっき30様のレシピID:249917「発酵なしのクイックブレッド」を参考にアレンジしました。
外側がややハードでさくさくのスコーンみたいで、ゴマの風味が美味しいです。
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材料

牛乳
50cc
バター(またはマーガリン)
大さじ1/2
ごま
大さじ2
少々
小麦粉(薄力粉)
少々

1

ボールにホットケーキミックス、塩、ゴマを入れさっくり混ぜあわせます。

2

写真

溶かしバター、牛乳、オリーブオイルを加え、へらなどで混ぜてから、手でこねます。(粉っぽいときは牛乳、湿っぽいときは小麦粉を足します)
生地をまとめたとき、柔らかすぎずしっとり手につくくらいがちょうどいいと思います。

3

写真

生地を4~5個に分けてから丸め、上から茶こしで軽く小麦粉をふりかけます。

4

180℃のオーブンで25~30分焼きます。
(オーブントースターの場合は、最初のうちアルミホイルをかけるなど様子を見ながら20分くらい)

コツ・ポイント

ホットケーキミックス愛好家にはたまらないお手軽レシピです♪
小さくまとめることにより、外側のカリカリ感がきいてスコーンみたいになります。

このレシピの生い立ち

手軽におやつ作りに欠かせないホットケーキミックスでパンは作れないかなーとレシピを探したとき、きっき30様のレシピID:249917「発酵なしのクイックブレッド」(http://cookpad.com/mykitchen/recipe/249917/)に出会って感激しました。
パン教室での作り方も参考に、思いのままアレンジして作ってみました。
レシピID : 254610 公開日 : 06/05/17 更新日 : 06/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/05/18

First tsukurepo mark
写真

参考にさせて頂きました。ありがとうございます。おいしかったです。

たいようママ

か、かわいい~♪今度そちらのレシピで試してみますね^^

Profile まつかお 2006年05月29日 18:28
ホットケーキミックスがちょうどあったので作ってみました。
ほんとスコーンみたいで超おいしかったです!!!
牛乳が無くて生クリームで代用して作ったんですが、うまくいきました。
おいしいレシピありがとうございました。
Profile qmi 2006年05月30日 03:12
お試しいただき、ご感想ありがとうございます^^
美味しく仕上がったようでよかったですね♪
生クリームでの仕上がりもどんなだか試してみたいです。