* レモンカードのカップケーキ *

* レモンカードのカップケーキ *
レモンカードを混ぜ込んで焼いた、甘酸っぱいレモン味のカップケーキ♪

材料 (ミニカップ 10個)

バター
50g
1個
レモンカード
大さじ 3
レモンオイル
少々
薄力粉
40g
小さじ 1/2

1

バター、卵は室温に。 薄力粉、アーモンドプードル、BPは合わせて振るう。

2

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柔らかくしたバターにグラニュー糖を加え、クリーム状にし、レモンカードも加える。

3

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溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ、レモンオイルも加える。

4

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粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

5

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カップに入れて真ん中を窪ませ、レモンカードを入れる。170℃のオーブンで約20分焼く。

6

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表面に溶かしたホワイトチョコを塗った、レモンケーキ風♪

コツ・ポイント

レモンカードが使いたかっただけの、自己満足なお菓子です。。。 (^ ^ゞ

このレシピの生い立ち

この間作ったレモンカードで、お菓子を作りたくて生地に混ぜ込んでみました。
レシピID : 254635 公開日 : 06/05/17 更新日 : 06/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/05/25

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上に乗せたレモンカードが底に沈んでしまったけど超美味しかった!

naomi666

ありがとうございます♪すごく美味しそうな焼き色!

09/01/08

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とっても美味しかったです♪

momokochan

作って貰えて嬉しいデス♪momokochan✿ありがとう♪

08/11/09

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甘酸っぱさがクセになりますね~♪見た目も可愛くて好きです♡

ne-ne

可愛い~♪気に入って貰えて良かったです!どうもありがとう♪

08/04/03

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レモンケーキって美味しいんですね♡またレモンカードある時作ります

くりぃむちぃず

どうもありがとうございます~♪レモンカード私も作ろう!