✿豆腐の卵とじ✿

✿豆腐の卵とじ✿

Description

味の染みてるかつお節と卵と一緒に熱々のお豆腐をツルンとどうぞ♪

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁(150gを2丁)
1個
かつお節
1パック
砂糖
大2 1/2
醤油
大2 1/2
1/4カップ
万能ねぎ
お好みで

作り方

1

小さい土鍋に砂糖、醤油、酒、食べやすく切った豆腐、かつお節を入れふたをして中火で5分くらい煮ます

2

煮立ったらとき卵をまわし入れ火を止めます。ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

丼やご飯のおかず用に濃いめの味付けになっています。お豆腐から水分が出てきますが味をみて濃いようでしたら少しお水を足して下さい。

このレシピの生い立ち

友人におしえてもらいました。
レシピID : 254647 公開日 : 06/05/17 更新日 : 14/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

412 (347人)

21/01/17

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簡単に作れて美味しかったです(*´-`)

mappy☆

20/07/06

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美味しかったです。

Reinaxoxo

19/06/12

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L寸玉子だったので玉子だらけです!でも優しいお味で大満足で〜す♡

かのこはLOVE

お試し頂き有り難うございます♪卵いっぱい美味しそ~♪

19/04/27

写真

簡単で美味しい!次は、ネギのせます(笑)

メープル一家

美味しく食べてもらえ良かったです♪有り難うございます♪

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