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まったりチーズケーキ⁈クリーム⁈

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Description

生クリームもゼラチンも使わずに、でも濃厚(*^_^*)カップで食べたるチーズケーキ(*^_^*)

材料 （カップ約5個）

クリームチーズ
200g
ヨーグルト
450g
砂糖
30〜50g
レモン汁
大さじ1〜2
好みのソース、ジャム
適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはクッキングペーパーなどに包み水切りをして置く。約200gになるまで。一晩置かなくてOK^_^

  2. 2

    写真

    クリームチーズをよく練り、砂糖、水切りヨーグルトを入れモッタリするまで混ぜて、レモン汁も入れ更に混ぜ混ぜ^_^

  3. 3

    写真

    後はカップに入れそっと好みのソースなどをかけるだけ‼︎

  4. 4

    補足…
    もっと濃厚にしたい時はしっかりヨーグルトを水切りして下さい^_^砂糖もレモン汁もかけるソースの甘みを考え増減OK

  5. 5

    チーズケーキはクッキーを敷いたりしますが、これは敷かない方が美味しいと旦那談ですσ(^_^;)

  6. 6

    ゼラチンが入らないのでカップに入れることが前提。でも濃厚なのでタルトのクリームとしてもオススメです^ ^

コツ・ポイント

クリームチーズは滑らかになるまでよく練ってから、ヨーグルトを入れることです。じゃないとチーズの粒が残っちゃいますσ(^_^;)

このレシピの生い立ち

カロリーを抑え、でも濃厚なチーズを食べたくて^_^罪悪感を抑えお腹満足デザートです（≧∇≦）
レシピID : 2546491 公開日 : 14/03/16 更新日 : 14/03/16

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まったりチーズケーキ⁈クリーム⁈
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