鮪や鰹・牛肉タタキでサラダカルパッチョ
putimiko
作り方
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1
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【市販の鰹タタキや牛肉のタタキは②③の作業を省く】
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2
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刺身または牛肉に塩・胡椒する（好みでレシピ分量外のおろしニンニクを擦り付ける）
フライパンを熱し適量のオイルを入れ→
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3
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軽く表面を焼き付ける
直ぐにフライパンから出し、粗熱を取る
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4
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◆をよくあわせる
③を切って野菜と共に皿に盛る
◆をかけて出来上がり
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5
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レシピID : 1793041
『鮪や鰹でゴマの黄金焼き・にんにくポン酢』
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6
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レシピID : 1095385『カツオと新玉葱の旨辛コチュジャン和え』
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コツ・ポイント
＊トッピングにニンニクチップを乗せても美味です
http://cookpad.com/articles/5614
クックパッドニュースで紹介して戴きました
ありがとうございます<(_ _)>
http://cookpad.com/articles/5614
クックパッドニュースで紹介して戴きました
ありがとうございます<(_ _)>
このレシピの生い立ち
＊時間が無い時に作る簡単カルパッチョソース♪
これが、なかなか万能で、赤身の魚や牛肉のタタキ、ローストビーフなどにもグー！(^m^)
ﾚﾀｽや新玉もいっぱい食べれます、トマトも是非
これが、なかなか万能で、赤身の魚や牛肉のタタキ、ローストビーフなどにもグー！(^m^)
ﾚﾀｽや新玉もいっぱい食べれます、トマトも是非
このレシピの作者
putimiko
