簡単♪プルコギ

簡単♪プルコギ
調味料につけておけば、あとは焼くだけ~♪ お野菜もたっぷり食べれるよ^^色んなお野菜で楽しんで下さい。あわせ調味料の分量を少し変えましたH19.8.22

材料 (2~3人分)

牛切り落とし
400g
たまねぎ
1個
ピーマン
2個
しめじ
1パック
人参
1/2本
★長ネギみじん切り
大4
★ニンニクみじん切り
小2
★生姜すりおろし
小1
★白ゴマ
大2
★醤油
100cc
★酒
60cc
★砂糖
大1.5
大2
小1~2

1

★の調味料を合わせる。白ゴマは手でひねって加えてください。辛味は一味で調節してね。我が家はいつも小1.5ぐらいです。結構な辛さです^^

2

写真

あわせ調味料にお肉を漬け込みます。(20分ぐらいでOK)その上に切ったお野菜をのせる。

3

2をぐるっと混ぜ合わせて後はホットプレートで焼くだけです。あわせ調味料は少し残しておく(メモ参照)

コツ・ポイント

お肉の漬け込み時間はあまり長くならない方がいいかも。ホットプレートはよーく予熱しておいてくださいね。お好みでサニーレタスなどで巻いて召し上がってください。手順3で焼くときにあわせ調味料を少し残しておいて、〆のうどん、もしくは、ごはん&卵をいれて焼く時に加えて下さい。おいしいですよ!!

このレシピの生い立ち

我が家の定番です♪
家にあるシンプルな調味料でつくってみました。
甘辛くって、後を引くおいしさです^^
この量をいつも二人で食べきっちゃいます。(〆にうどんORご飯まで・・・)
レシピID : 254804 公開日 : 06/05/17 更新日 : 08/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (47人)

12/04/27

写真

醤油が少し多かったけど、美味しかったです♪簡単だしまたリピしよ!

☆満太☆

どうもありがとうございます!!是非リピしてあげて下さいね♡

12/02/15

写真

美味しくお肉と野菜がいただけました♪簡単だし、タレも美味しい!!

kkum0108

お野菜もたっぷり食べれていいですよね♪どうもありがとう♡

11/11/18

写真

サニレタ巻きで美味ッ! ご飯も進むね~^^

KR2児ママ

でしょでしょ〜♪どうもありがとう♡

10/01/16

写真

お客様のリクエストでリピ3回目^^美味しくてご飯が進すみます♪

jiso37

3回もリピしてくださってるなんてすごく嬉しいです♪ありがとう

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ぴよぴよにすと3 2008年02月06日 20:25
こんばんは~^^
ご訪問いただいたので、こちらからもおじゃましま~す。

プルコギ、おかげさまで大好評のうちに家族で完食しました。
大阪人の方だったんですね~
いいな~大阪。美味しいモノがいっぱいある街ですよねぇ(*^▽^*)

レシピ拝見させていただきました。
どれも美味しそう♪
また、なにか作ったらつくれぽさせてください。

では~
こなみママ 2008年02月06日 21:17
かのんちゃんママさん、こんばんわ♪
お祝いに駆けつけてくれてありがとう^^
就職活動すすんでる??
たしか・・・
丸型のホットプレートを収納しやすくするためのケースが
売ってたような気が・・・???
ケースに入れると立てて保管できるの!
かなりうろ覚えだから当てにはしないでね(^^;

でも、私の持ってるホットプレートもかなりの場所を占領してるよ(笑)
出したりなおしたりも重くて邪魔くさいからパパにおまかせしてます(^^;
こなみママ 2008年02月06日 21:58
linciiさん、こんばんわ♪

どうもありがとう~~!!
わざわざお祝いに駆けつけてくれて嬉しいっ♪
うんうん、一人プルコギなら22cm、二人プルコギなら26cmでね!
次回は〆のおいしさ味わってね☆
こなみママ 2008年02月06日 22:03
piyopiyonist3さん、こんばんわ♪
ご家族の方に大好評だなんてうれしいお言葉ありがとう^^

そうです、せつぶんに巻き寿司丸かぶりする関西人です(笑)
美味しい誘惑がたくさんありすぎて困りもんですよ~
油断禁物!!ちょっと油断してるとすぐ太っちゃう(^^;

レシピ見てくださったのですね。
簡単レシピばかりでお恥ずかしい。。。
また何か気に入っていただけるものがあると嬉しいなっ♪
理久ちゃん 2008年02月12日 09:37
はじめまして。こないだはじめて挑戦してみました。今回はちょっと一味をいれすぎたみたいで、辛くなりすぎてしまったけど、ごはんにあう味ですね。また作りたいです(*^。^*)
こなみママ 2008年02月12日 10:25
理久ちゃんさん、おはようございます♪
作ってくれたんですね、ありがとう~~
辛くなりすぎちゃったみたいで残念です。
次回は一味控えめにしてみてくださいね!
物足りなかったら後からフリフリして食べるのもありですし^^
辛くなり過ぎたにもかかわらず
また作りたいって言ってもらえて嬉しいです☆
machatto 2008年03月04日 10:39
こなみママさん、はじめましてです!
出産後初の手料理で作りました!簡単で野菜もたっぷり摂れておいしくて♡
旦那さんもいつもは『太るから』とご飯一杯なのに、山盛り二杯ペロリです
今度はうどんと写真も忘れずに〜(><)
こなみママ 2008年03月05日 19:28
machattoさん、こんばんわ♪
出産後初のお料理に選んでくれてありがとう^^
ママ業は忙しいですものね~
これなら手軽でいいでしょ??
ベビーちゃん何ヶ月ぐらいなんだろう??
無理し過ぎないように家事に育児に頑張ってくださいね~
Profile カールおばさん 2008年03月14日 17:02
こなみママさん、初めまして♪
プルコギ作りました~。
ほんとにタレが絶品でおいしい~!
しかも焼肉より後片付けがラクというのがうれしい!
うちも夫婦ふたりでシメのごはんまで食べてしまいました。
ダンナは焼肉よりこっちの方が気に入ったみたいです。リピ決定!
おいしいレシピ、ありがとうございました。
同じ大阪人のカールおばさんでした!

こなみママ 2008年03月15日 21:53
カールおばさん、こんばんわ♪
プルコギ作ってくれたんですね、どうもありがとう^^
特別な調味料使わないので手軽でいいでしょ?
旦那さんにも気に入っていただけたみたいで嬉しいです。
焼肉よりはお野菜もたっぷり摂れるから
食べ過ぎても罪悪感少なくてすむんですよね~笑

同じ大阪人!!
味覚も似た感じなのかな^^
これからもどうぞよろしくお願いします♪
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