簡単ういろう（宮崎）

耐熱性のボウルにすべての材料入れたら、泡だて器でよく混ぜます。

500wの電子レンジに1分かけて取り出し、素早く泡だて器で混ぜる。

さらに、500wの電子レンジに1分かけて取り出し、泡だて器で素早く混ぜる。

レンジから出して、上にかけていたラップを外す。

乾燥しないように清潔な濡れ布巾をかけて室温で冷ます。

室温で冷まします。粗熱がとれたら完成です。

包丁を水で軽く濡らしながら切ると綺麗に切れます。