簡単♪美味しい♪鯛の皮パリパリ焼き♡

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Description

甘い新玉ねぎと皮パリパリ身ふっくらの鯛。和風ドレッシングがよく合う♡

材料 (2人分)

鯛切り身
2切れ
塩コショウ
適量
適量
オリーブオイル
大さじ2程度
コープ和風ドレッシング
たっぷり
彩りにお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎをスライス水にさらします。今回は食感を楽しむためにすこし厚めにしました。

  2. 2

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    鯛に塩コショウし、片栗粉をまぶします。
    今回は鯛ですが、鱈やカラスカレイなども美味しいとおもいます。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを熱したフライパンで皮目からやいていきます。

  4. 4

    写真

    焼けたら新玉ねぎをお皿にしき、その上に焼けた魚をのせ、彩りに水菜や豆苗などのせたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    コープ和風ドレッシングたっぷりかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

ドレッシングをかけるから味の失敗なし!

このレシピの生い立ち

コープの和風ドレッシング。お魚にも合うと思い作ってみました。
レシピID : 2548536 公開日 : 14/03/18 更新日 : 14/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
shalrot
玉ねぎの代わりにレタスを使用 皮がパリパリして美味しかったです。

シャキシャキレタスも合いそうですね♪レポ感謝です♡