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「ニラ一束」使い切りハンバーグ出来た☆

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Description

ビタミン豊富のニラニラニラニラ☆トッピングもニラで行こう！美味しく健康元気！

材料 （４〜６人分）

合挽き肉
４００g
ニラ
大サイズ１束
新玉ねぎ
小１
大根おろし
カップ１
☆卵
一個
☆にんにくチューブ
少々
☆しょうがチューブ
少々
☆片栗粉
大さじ１
☆パン粉
１カップ
☆お醤油
大さじ１
☆ごま油
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニラ（よーく洗ってください）を細かくみじん切りする。
    同様に玉ねぎも。

  2. 2

    写真

    １でみじん切りしたニラ１カップは別で残しておく。後でトッピング用で使うので！！！

  3. 3

    写真

    ボールに１と☆をいれてよーく混ぜる

  4. 4

    写真

    ３を手の平にゴルフボールよりちょい大サイズに盛り丸く平に形をつくり、中央を親指で押す

  5. 5

    熱したフライパン（油ひき）に４を並べ入れ中火で両面に焼き色がつくまで焼き、その後は弱火で蓋をして全体に火が通った所で完成

  6. 6

    大根おろしトッピング：大根おろしと図２とお醤油適量（加減しながら）を合わせハンバーグの上にかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

手順６：おろしトッピング、今回は醤油を使用しましたが、ポン酢版も同様に良かったです＾＾　
ニラは生のを使いますのでよ〜く洗ってください。栄養がっつり吸収です！
お醤油は大根おろしがある分（水分があり）やや多めに入れた方が良いかと

このレシピの生い立ち

ニラは疲労回復、免疫力高める、冷え性にも効果ありと聞いたので早速購入してからの今日のレシピでした。美味しかったです。御馳走様でした〜
レシピID : 2548552 公開日 : 14/03/18 更新日 : 14/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年7月22日
写真
ぶろでぃ
おろし乗せる前の写真ですいません^^;とっても美味しかったです☆

作って頂き有難うございます！美味しく仕上がり私も嬉しいです！

2015年10月5日
写真
miumiuymym
ポン酢でいただきました！美味しかったです♪

とっ〜ても美味しそう！レストランみたい！レポ感謝です！

2015年5月21日
写真
saddlebag
美味しかったです。 ご馳走さま

わぁ〜副菜も合わせてとっても美味しそうな仕上がりですね流石！

2014年9月29日
写真
モジョママ
大根無かったけど…家族にも好評でした！また作りまーす(^o^)v

ご家族に喜ばれて私もとっても嬉しいです！作って頂き感謝す♡

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あさやんNYC
「ニラ一束」使い切りハンバーグ出来た☆
by あさやんNYC