枝豆の卵焼き

枝豆の卵焼き
色合いと食感を考えた枝豆入りの、ほんのり甘い卵焼きです(*´ω`*)
お弁当にも…

材料 (2人分)

卵(S~M)
3個
枝豆
25さやぐらい
大さじ2
砂糖
小さじ2
少々

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枝豆は生なら塩茹でし、冷凍を使う場合は袋の表示通り解凍し、さやから取り出してあらみじんにしておきます

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ボウルに枝豆と調味料を全部入れたら白身を切るようにして混ぜます

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卵焼き用フライパンに油を敷き、卵液を入れ巻いたら奥側へずらしまた卵液を入れ(巻いた卵を持ち上げて下も卵液を入れる)巻く

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それを3~4回繰り返して出来上がり☆

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塩こんぶが入ったバージョンはこちら♬
レシピID :2556283

コツ・ポイント

枝豆が沈むのでその都度混ぜてから流し入れて下さいね( ´∀`)

お砂糖の量はお好みで加減してください♪

このレシピの生い立ち

いつもの卵焼きに変化をつけたくて好きな枝豆を入れてみました♪
レシピID : 2548950 公開日 : 14/04/08 更新日 : 14/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (63人)

18/10/14

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枝豆と卵の消費に!おいしいです(^-^)

くろくさ

ぷくぷく枝豆ちゃんが可愛いですね(*^^*)ありがとう❤

18/10/11

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簡単で美味しく出来ました(●^o^●)お弁当にもぴったり♪♪

☆☆ピーチ♪

ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)鮮やかな仕上がりですね~♡

18/06/18

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美味しさは勿論彩りもキレイで心も満たされました♪御馳走様でした。

ラリー&サラ

嬉しいお言葉ありがとうございます(*´∀`)いつも感謝です♥

18/05/20

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簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

キレイな色あいですね(^^)有難うございます♡

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