ヨーグルトのムース

NON NON

材料 (4人分)

プレーンヨーグルト
200g(1カップ)
砂糖
1/2カップ強
1/2カップ
コアントロ
大さじ1
大さじ1~2
大さじ1強(大さじ4~5のミルク)
卵白
2個(砂糖大さじ1)
フルーツソース
ブルーベリー、ラズベリー

1

ヨーグルトの中に砂糖、レモン汁、コアントロをいれ湯煎したゼラチンを加えて、7分だてにした生クリームを加えて、とろみがつき始めたら、固く泡立てたメレンゲを入れて冷蔵庫で固める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 25495 公開日 : 01/07/19 更新日 : 01/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」