シンプルが美味*あさりの酒蒸し

シンプルが美味*あさりの酒蒸し

Description

旬のあさりを美味しくいただくにはシンプルが1番♪
材料2つ♪

材料

あさり
500g
大さじ4

作り方

1

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あさりはしっかり砂抜きする。※ザルに入れて海水位の塩加減の塩水に2~3時間浸ける。アルミホイル等で暗くすると良いです。

2

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砂抜き後、よくこすり洗いし、フライパンに入れる。酒をかけるように加え、蓋をして強火にかける。

3

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全ての貝が開いたら完成♪

コツ・ポイント

砂抜きはしっかりやりましょう♪
火加減は強火で♪
塩気は加えなくても、十分おいしいです♪

このレシピの生い立ち

旬のあさりはシンプルにいただくのが1番♪
レシピID : 2549510 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/05/06

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潮干狩り後のキャンプで作りました。少ない材料でおいしかったです!

addapla

潮干狩りいいですね(*^^*)つくれぽありがとうございます☆

14/04/02

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あさりの素材の旨みだけで美味でした♬簡単素敵レシピ感謝✿ご馳走様

Satoco❤

嬉しいコメント(〃ω〃)つくれぽありがとうございます☆

14/03/31

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何も入れなくても塩気が美味しかったです!

高橋カレル

何も入れなくても美味ですよね♪つくれぽありがとうございます☆

14/03/30

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シンプルで簡単で美味しかったです(^^)ありがとうございました!

あぐあぐポポたん

シンプルが美味しいですよね♪つくれぽありがとうございます☆