ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ

ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ

Description

クックパッドレシピ本掲載*
水切り不要!
12kg痩せた私のダイエットメニューの1つ。
木綿豆腐で満足度UP!

材料 (大きめ3個)

鶏胸肉の挽き肉
200g
木綿豆腐
100g
蓮根
10cmから15cm
大さじ1
1個
塩コショウ
適量
大葉、大根おろし、ポン酢
お好きな量

作り方

  1. 1

    蓮根は半分は粗みじん切り、半分はすりおろす

  2. 2

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    木綿豆腐は軽く手でしぼる。
    ぽん酢、大根おろし、大葉以外の材料を全て混ぜる。

  3. 3

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    形を整えて、中火で焼く。
    焼き色がついたら、ひっくり返して弱めの中火で蓋をして蒸し焼きにする。
    私は油なしで焼きます。

  4. 4

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    大葉、大根おろし、ぽん酢をかけてできあがり。

  5. 5

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    2014年9月6日
    話題入りさせていただくことができました!
    皆様には感謝です!
    ありがとうございます\(^o^)/

  6. 6

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    2014年10月1日発売のクックパッドのやせるレシピに掲載されました。
    表紙にも載ってます。
    ありがとうございます

  7. 7

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    2015年10月15日のクックパッドニュースに掲載されました!

  8. 8

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    2017年12月22日につくれぽ100人達成致しました♡
    ありがとうございます☻

  9. 9

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    2019年12月発売、クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピに掲載されました( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

フライパンにくっつく時は油を少量使用してください。

絹豆腐ではかなり柔らかくなるので木綿豆腐がおすすめです。

ミンチ100g、豆腐200gとgを逆に作るとふわふわになります!
よりヘルシーを追求する方にはおすすめです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなハンバーグを作りたくてたどり着きました!
胸肉のひき肉でも、皮なしの挽き肉でするとより一層低カロリー!
レシピID : 2550005 公開日 : 14/03/19 更新日 : 19/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

170 (158人)
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2022年4月3日

さっぱりヘルシーで、蓮根の食感がシャキシャキで美味しかったです。

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2021年12月1日

とっても美味しくて夫はヘルシーな夕食希望してたのにご飯おかわりしてました(笑)レンコンの食感で食べごたえあるし、また作ります!

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2021年9月8日

美味しかったです♡

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2021年6月28日

美味しくできました♡ありがとうございます♡ネギ入れてみました

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