白味噌fiddle-head和え

Name: 白味噌fiddle-head和え
Yield: ３～４人分
Ingredients: fiddle-head ２ｃｕｐ; 白味噌 大さじ ２; 砂糖 大さじ １; 水 大さじ １; すりゴマ お好みで

Description

Fiddle-headとは日本語でゼンマイの渦巻状若葉？！見た目にも可愛いくて春を感じる小鉢をどうぞ!!

fiddle-head

２ｃｕｐ

白味噌

大さじ２

砂糖

大さじ１

大さじ１

すりゴマ

お好みで

白味噌は信州味噌を使いました！！甘い白味噌なら砂糖を減らしてみてください。

Ｆｉｄｄｌｅ－ｈｅａｄをスーパーで見つけて春を感じたくて買ってしまいました!!白味噌和えにするとこれが美味しかった!!!　赤味噌でもいけそうですよね!!

レシピID : 255010 公開日 : 06/05/19 更新日 : 06/05/19