フワフワ のホットケーキ

フワフワ のホットケーキ
卵を共立てでスポンジケーキと同じように泡だてますヨーグルトを入れてコクのある口どけかる~いホットケーキですよ
焼きたてにバターをのせて、好みでジャムやメイプルシロップもどうぞ
写真例  バター・アップルジェリー・メイプルシロップ

材料

小麦粉
200g
2個
ヨーグルト
50cc
牛乳
200cc
砂糖
80g
バター
適量

1

卵を割りほぐし、砂糖を少量ずつ入れながらツノが立つくらいまで、しっかりと泡立てる

2

牛乳とヨーグルトを混ぜ合わせ、1と混ぜ合わせる

3

ふるった粉に2を半量入れてさっくりと混ぜる(粉は残っていてもかまわない)
次に残りの2を入れて泡がつぶれないように混ぜ合わせる

4

フライパンにバターを入れて溶かし、お玉で3を流し入れて焼く

コツ・ポイント

卵白をしっかりと泡立てること!!これさえしっかり出来れば、間違いなくフワフワが楽しめます

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このレシピの生い立ち

リコッタチーズを入れたレシピを見つけたので、冷蔵庫のヨーグルトを代用して作ってみました
子供達に大好評ですよ
レシピID : 255036 公開日 : 06/05/19 更新日 : 06/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/07/14

First tsukurepo mark
写真

レシピ通りしっかり泡立てたら、とってもふっくらしました!

ミノリーナ