ごろごろお野菜の肉じゃが

ごろごろお野菜の肉じゃが
ルクルーゼを使って。だし汁なしで短時間で煮くずれずほくほく美味しい肉じゃがです♪千切りしょうがが甘辛味を引き立てます。

材料 (2〜3人分)

薄切り牛肉(豚でも、ひき肉でも)
200g
ジャガイモ(小さめ)
3〜4個
タマネギ
1個
人参
1/2本
しらたき
100g
インゲン
6本
大3
醤油
大3
大3
大1
大1/2

1

じゃがいもは切り、水にさらしておく。タマネギはくし切り、人参は乱切り、牛肉は一口大に切る。

2

鍋にごま油を熱し、肉、野菜をさっと炒め、シラタキ、千切りのしょうがも入れ調味料を入れてひとまぜして蓋をしめて15分くらい煮る。(中火弱火

3

じゃがいもが煮えていたらOK。上下を返し、最後にインゲンを散らす。

コツ・ポイント

味をしみ込ませるために少しおいて食べた方がよいです。

このレシピの生い立ち

ルクで水無しの肉じゃがをつくってみたくて。出汁もいらずに美味しい肉じゃがができて嬉しいです。
レシピID : 255047 公開日 : 06/05/19 更新日 : 13/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

13/05/04

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旦那さまに大好評で何度もこのレシピのお世話になっております。

ayayan1123

何度もなんて嬉しいです♡男性は肉ジャガ好きですよね!

09/03/21

写真

味付け丁度良くお芋もホクホクで美味しかった~♡生姜が良いですね♫

nonko55

彩りもキレイでとっても美味しそう^^どうもありがとう♡

08/11/18

写真

おめでとう!!無理しないでね~ ほくほくで凄く美味しかった~

バナナざくろ

ありがとう^^ すっごく美味しそうな出来に感激!!

08/06/21

写真

あまりに美味しくて♡リピです(*´ω`*)自慢の1品となりそう♡

tomokichi0907

わ〜、とっても嬉しいです!是非自慢しちゃって下さい♪