春雨サラダ*中華の副菜に♪

春雨サラダ*中華の副菜に♪
焼き豚料理の副菜に作りました。この調味料の分量を増やせば、冷やし中華も作れます。

材料 (3人分位)

春雨
~40g位お好みで
カニカマ又はハム
3本(3~4枚)
きゅうり
1/2本
1個
●砂糖
大さじ2
大さじ2
●醤油
大さじ1と1/2
大さじ1
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
小さじ2

1

春雨は茹でてから水洗い。

きゅうりは細切りにして塩もみ

卵を薄く焼いて錦糸玉子を作る。

カニカマは手で裂く。

2

1の材料の水気をよーく切って、混ぜ合わせる。

3

●の材料を鍋に入れ、軽く沸騰させる。
2にかけてよく混ぜ合わせる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして頂く。

コツ・ポイント

からしやマヨネーズを混ぜても美味♪ 黒酢はミツ○ンの純玄米黒酢を愛用。
久々に食べたらちょっと甘い気がしなくもない?
各調味料の分量はお好みで増減してくださいね。

このレシピの生い立ち

酸っぱいのが苦手な主人も美味しく食べられるように、お酢を煮きりました。ツンツンした酸味がなくなり、旨みが引き立ちます。必要な酸味はもちろん残ってます~
レシピID : 255107 公開日 : 06/05/19 更新日 : 10/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (54人)

17/04/26

写真

とても美味しかったです♪また作ります!

クックIH03K9☆

17/04/20

写真

椎茸や紫蘇もいれてみました♡一人でペロリ(о´∀`о)ごちです!

JL4QXB

17/02/12

写真

美味しくできました✨ごちそうさまでした♪

*ずみちゃん*

16/12/02

写真

美味しくできました(*^^*)また作りまーす♪♪

クックZVVQT8☆

1 2 3 4 5