春雨サラダ*中華の副菜に♪の画像

Description

焼き豚料理の副菜に作りました。この調味料の分量を増やせば、冷やし中華も作れます。

材料 (3人分位)

~40g位お好みで
カニカマ又はハム
3本(3~4枚)
1/2本
1個
●砂糖
大さじ2
●黒酢
大さじ2
●醤油
大さじ1と1/2
●ごま油
大さじ1
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
●すり胡麻
小さじ2

作り方

  1. 1

    春雨は茹でてから水洗い。

    きゅうりは細切りにして塩もみ

    卵を薄く焼いて錦糸玉子を作る。

    カニカマは手で裂く。

  2. 2

    1の材料の水気をよーく切って、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ●の材料を鍋に入れ、軽く沸騰させる。
    2にかけてよく混ぜ合わせる。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして頂く。

コツ・ポイント

からしやマヨネーズを混ぜても美味♪ 黒酢はミツ○ンの純玄米黒酢を愛用。
久々に食べたらちょっと甘い気がしなくもない?
各調味料の分量はお好みで増減してくださいね。

このレシピの生い立ち

酸っぱいのが苦手な主人も美味しく食べられるように、お酢を煮きりました。ツンツンした酸味がなくなり、旨みが引き立ちます。必要な酸味はもちろん残ってます~
レシピID : 255107 公開日 : 06/05/19 更新日 : 10/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72 (57人)
写真
ともんがちゃん
参考にしました!おいしかったです!
写真
noriring
お弁当にも入れました黒酢があっていて美味♡レシピ感謝です!
写真
noriring
食べたくなって作りました!お弁当にもお世話に♪何度作っても美味♡
写真
noriring
リピです黒酢がきいて美味しいですね~お弁当にも入れました♡感謝