豆たっぷり★ミートソース

Name: 豆たっぷり★ミートソース
Ingredients: 玉葱 2個; 人参 2個; バターorマーガリン 10ｇ; にんにく（薄切り） ひとかけ; 合挽き肉 200ｇ; 赤ワイン 100ｃｃ; トマト缶 1缶（400ｇ）; ビーンズ缶(好みのもの) 1缶（200ｇ）; ローリエの葉 1枚; コンソメ顆粒 5ｇ; 塩こしょう 少々

Description

ビーンズ缶をたっぷり使った簡単ミートソースです。食べ応えがあって、パスタやドリアなどいろんなお料理に使えて便利です。

140㎝わんたるママ

材料

玉葱

2個

人参

2個

バターorマーガリン

10ｇ

にんにく（薄切り）

ひとかけ

合挽き肉

200ｇ

赤ワイン

100ｃｃ

トマト缶

1缶（400ｇ）

ビーンズ缶(好みのもの)

1缶（200ｇ）

ローリエの葉

1枚

コンソメ顆粒

5ｇ

塩こしょう

少々

作り方

1

玉葱と人参をみじん切りにします。
2

フライパンにバターとにんにく(薄切り）を入れ香りが出たら玉葱と人参を炒めます。
3

しんなりしたら合挽き肉、赤ワインをいれて煮詰めます。
4

ホールトマト缶、ビーンズ缶、ローリエ、コンソメ、塩こしょうを加えて30分くらい煮込みます。味を整えて完成★

コツ・ポイント

ビーンズ缶は今回はレッドキドニービーンズを使いましたが、ひよこ豆でも、大豆でも何でもおいしいです。

このレシピの生い立ち

豆が好きなので、ビーンズ缶を使った簡単ミートソースを作りました。

レシピID : 2551176 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）