肉団子の甘酢あんかけ

肉団子の甘酢あんかけ
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材料 (4人分)

豚ひき肉
400g
たまねぎ
1/2個
帆立水煮缶
1缶
しようがすりおろし
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
サラダ油
大さじ1
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
(甘酢あん)
砂糖
大さじ5
大さじ5
しょうゆ
大さじ3
大さじ6
パプリカ(赤、黄)
適量

1

ボウルに甘酢あん以外の材料をいれ、よく練る。

2

①を12等分して丸め油(分量外)でカリッと香ばしく揚げる

3

甘酢あんの材料を鍋に入れ煮立たせて水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけ②
にかける。
できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 255143 公開日 : 06/05/19 更新日 : 15/01/18

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