食べすぎ注意☆パン衣のエビ団子揚げ

食べすぎ注意☆パン衣のエビ団子揚げ
はんぺんでフワフワに♪
パンの衣でサクサクに♪手が止まらない
美味しさですよ(≧∇≦)

材料 (大きなみたらし団子位が20コ)

えび(お好きなエビで)
320g
はんぺん
1枚
★卵白
1コ
大さじ1
★塩
適量
★砂糖
小さじ1
食パン
3枚弱

1

写真

エビの殻をむき、
背ワタを取ったら
綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気を取る。

2

写真

みじん切りにした
エビに酒大さじ1をふりかけ、更にみじん切りにしていく。

3

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はんぺんは、
袋の中で潰す。

4

写真

エビと、はんぺんと★を全てボールに入れ粘りがでるまで
こねる(フードプロセッサーがあればそれで)

5

写真

大きいみたらし団子位に丸める。
(食パン衣を揚げると結構膨らみます)

6

写真

6枚切りの食パンを半分にスライスして
1cm角に切る。

7

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タネに食パンをつけ、両手でニギニギ形を整えて揚げ物る。網にのせ
ソーっと油に落として下さい。

8

写真

お好みで、お塩をかけて
召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

4の工程でタネを少し取ってレンジでチンで味見してみて下さい。塩加減を調整!
美味しくて味見しすぎ注意!
仕上がって、お塩をかけても全然okですが。
つまみやすいし、パーティーなどに出しても好評だと思いますよ〜☆

このレシピの生い立ち

簡単に中華料理屋さんで出てくる
エビ団子揚げが食べたくて♪
レシピID : 2551458 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

17/09/20

写真

思ったより簡単にできて、とても美味しかったです。また作ります♡

み〜や

簡単でよかったです(*´∇`*)是非またお待ちしています♪♪

17/07/24

写真

少し焦げてますが、かなり美味しかったですリピ確定です!

izumin77

返信遅くなってごめんなさい!美味しそうな揚げ色ですよ❤︎

17/06/29

写真

サクサクでプリっと!多く作りすぎたのにぺろっと食べちゃいました!

まゆびこ

返信遅くなってごめんなさい!ぺろっとレポありがとうです❤︎

17/06/22

写真

もう3回目。家族にも好評です。ご馳走様でした(^^)

ひよなそ

嬉しすぎだし美味しそうすぎです♡いつもありがとうございます!

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