バナナの生チョコタルト

バナナの生チョコタルト
シンプルな材料で簡単にでき、しかも軽くて食べやすいので、食べ過ぎ注意です!

材料 (直径18cmタルト型)

基本の☆パート・シュクレ ID:1897310
 無塩バター
80g
 全卵
20~25g
 薄力粉
130g
チョコクリーム
 板チョコミルク
2枚
 牛乳
30ml
 ラム酒
小さじ2
100ml
バナナ
2本
好みでココアパウダー
適量
☆☆☆我が家の定番

1

パート・シュクレを作る。
作り方はID:1897310
アルミホイルを敷き、重石を乗せ180℃で15分焼く。

2

①の重石を取り、ドリューを2度塗って180℃で15~20分空焼きする。

3

写真

※フィリングを入れたらそのまま冷やし固めるので、色づくまでしっかり焼く。

4

牛乳と細かく刻んだ板チョコ2枚を耐熱容器に入れて、電子レンジにかけ溶かし混ぜる。


5

別のボウルに生クリームを入れて8分立てにし、④に少しずつ加えて混ぜ合わせる。

6

写真

バナナを1cm幅に切って、②のタルトに2列に並べ、⑤を湯せんにかけて28~30℃にして流し込む。

7

写真

チョコクリームが少し余るので絞り袋に入れて、お好きなようにデコして下さい。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
  

8

写真

お好みでココアパウダーを振ってね♪

9

写真

また台をパイ生地にしても美味しいですよ♪
フイユタージュ・ラピッド
ID: 1787944

コツ・ポイント

バナナを中心まで入れるとカットしずらくなるので入れませんでした!
台はパイ生地でも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

本当はスポンジ生地のケーキを作る予定でしたが、アクシデントがありタルトに変更しました(^^;
レシピID : 2551698 公開日 : 14/03/20 更新日 : 15/11/20

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