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ちくわをお好きな形に切ります!今回は厚さ5ミリ程度の斜め切り
こんにゃくもお好きな形に切ります!今回は細かめの短冊切り
フライパンにごま油を適量垂らし、ちくわとこんにゃくを入れます。※油ハネ注意 中火で炒めていきます!
ちくわに軽く焼き目がついたらお酒を入れて水分を飛ばします!唐辛子もここで投入。(省略可)
お酒が飛んだら●の材料を全て入れ、味を見ながら煮詰めます。焦げつきやすいので火加減注意です!
お皿に移して白ごまをふりかければ出来上がり♡♡