ちくわとこんにゃくのきんぴら

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   ちくわをお好きな形に切ります！今回は厚さ5ミリ程度の斜め切り

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   こんにゃくもお好きな形に切ります！今回は細かめの短冊切り

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   フライパンにごま油を適量垂らし、ちくわとこんにゃくを入れます。※油ハネ注意　中火で炒めていきます！

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   ちくわに軽く焼き目がついたらお酒を入れて水分を飛ばします！唐辛子もここで投入。(省略可)

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   お酒が飛んだら●の材料を全て入れ、味を見ながら煮詰めます。焦げつきやすいので火加減注意です！

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   お皿に移して白ごまをふりかければ出来上がり♡♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち