簡単✨ちくわと切り干し大根のいり煮

簡単✨ちくわと切り干し大根のいり煮

Description

ちくわに栄養満点の切り干し大根を合わせて、ご飯のお供に(^_^)味付けはめんつゆにお任せで、ささっとできるので、楽チン♪

材料 (2、3人分)

ちくわ
二本
切り干し大根
ひとつかみ
あれば、ごぼう、人参、ぶなしめじなど
適量
油揚げ
1/2枚
適量

作り方

1

切り干し大根を水でもどす。材料を切り、大きさを大体同じにする。ちくわは縦に半分にしたあとに斜めにカット。

2

水に入れている切り干し大根を、しばらくしたら軽く絞っておく。

3

鍋を火にかけ、ごま油を入れる。鍋が温まったら、材料を投入して、軽く炒める。

4

水(分量外)カップ1とめんつゆを入れて、煮立たせる。

コツ・ポイント

めんつゆはボトルのラベルに、煮物にする場合の使用割合が書いてあるので、それをみて量を調節してみてください。
生姜やゴマを入れても美味しいですよね(^_^)

このレシピの生い立ち

こどもがちくわ好き(^_^)
簡単に栄養あるおかずを短時間で作れないかなと思って、家にあるもので作りました。
レシピID : 2552087 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2014/03/21

First tsukurepo mark
写真

苦手な味付けも簡単で助かりました!美味しくできました☆

ベルチン

味付けって、甘さと塩っけの加減が難しいですよねー!レポ感謝✨