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簡単リンク地中海式＃イタリア風☆野菜のバジルソテー
材料
（２人分）
エリンギ（縦に薄切り）
適量
１片分
大さじ1
トマト（くし切り）
適量
☆醤油
適量
☆黒コショウ
少々
☆バジルソース
適量
適量
◎アスパラガス（斜めに切る）
適量
◎スナップえんどう（スジをとる）
適量
作り方
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1
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◎の材料２種を熱湯で１～２分色よく茹で、ザルを使って水気を切る。
-
2
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フライパンに油をひかずにエリンギを均等に敷き、フタをして極弱火で、表面に水滴が浮くまでじっくり加熱する。
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3
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２．にオリーブオイルとにんにくを加え、弱火で香りよく炒める。
-
4
-
トマトと１．の野菜、そして☆の材料４種を入れて、サッと炒めたら、出来上がり！
コツ・ポイント
特にありません（＾＾）
このレシピの生い立ち
地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）
レシピID : 2552452
公開日 : 14/03/20
更新日 : 14/05/31
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