つめたいかぼちゃスープ♪
yo-chan
作り方
-
-
1
-
鍋にバターを溶かし、みじん切りにしたタマネギをゆっくりいためる。
-
-
-
2
-
適当な大きさにカットしたかぼちゃ（皮付き・皮なしどちらでもOK.色好く仕上げるには皮なしで）を炒め水１カップ・ブイヨンを入れかぼちゃが柔らかくなるまで煮込む。（水がなくなってきたら足して）
-
-
-
3
-
圧力鍋ならピンが上がって３分加熱・自然にピンが落ちたらOK（２）が少しさめたらミキサーにかけなめらかにする。鍋に入れ牛乳を加えて出来あがり。もったいないのでかぼちゃを鍋に移した後のミキサーに→
-
-
-
4
-
←牛乳を加えきれいに使いましょう♪塩コショウで味を調え食卓へ♪夏は冷たく冷やしてどうぞ・・・
-
コツ・ポイント
牛乳の分量はお好みで！！全部適宜でつくれます！！かぼちゃはレンジでチンしてから切ると切りやすいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
yo-chan
