もやしとひき肉の甘辛炒め

もやしはさっと水洗い、人参は千切りに、生姜とにんにくはみじん切りにしておく。

フライパンを熱し、油を入れ、にんにく、生姜、人参、牛ミンチを入れ炒める。

牛ミンチに火が通ってきたら、もやしをいれて炒め、酒、砂糖、醤油、コショウで味をつける。