【だしの素と薄口醤油で】関西風うどんつゆ

【だしの素と薄口醤油で】関西風うどんつゆ
顆粒だしを使っても美味しくできるんです(^ー^)コツなし、合わせて煮立ったらOKョ♪

材料 (4人分)

1200cc
80cc
大さじ3
小さじ1/2

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鍋に材料を全部合わせて強火をつけます。沸騰したら火を止めて出来上がり♪

2

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我が家ではこのままうどんを入れて煮込みます。(参考例)うどんとワカメを入れて「給料日前の節約ワカメうどん」安上がりデス!

コツ・ポイント

酒が入っているので、アルコールを飛ばすため必ず沸騰させてから火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも目分量で作っているのを、子供が自分達でも作れるように、最近分量をはかりました^^
レシピID : 2553563 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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又々失礼します!風邪気味の娘のリクエストで月見うどんにしました!

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娘さんの風邪の具合どう??早くよくなーれ!大阪の母より^^

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きつね、わかめ、月見、力うどんのmixです笑お出汁とっても美味♪

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歳の離れた4児ママさん!一緒です♥️時々ブログ拝見してますョ

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またまたのリピ失礼します!娘と卵とじうどんで頂きました(^^)

ひとはるまま

ひとはるちゃぁ~ん!いつも美味しいアレンジうどん屋開けるで♪

18/10/12

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お昼に作りました!美味しいつゆが簡単に出来て助かります(^^)

ひとはるまま

ひとはるちゃ~~ん♡今回は上に何載ってるの??凝視してマス笑

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Profile クックNIZS00☆ 2016年11月13日 22:04
みりん80ccと薄口醤油80ccって間違ってませんか?真っ黒な出汁が出来上がりましたよ。
Profile クックNIZS00☆ 2016年11月13日 22:05
あっ、お酒でしたね。