【だしの素と薄口醤油で】関西風うどんつゆ

【だしの素と薄口醤油で】関西風うどんつゆ

Description

顆粒だしを使っても美味しくできるんです(^ー^)コツなし、合わせて煮立ったらOKョ♪

材料 (4人分)

1200cc
80cc
大さじ3
小さじ1/2

作り方

1

鍋に材料を全部合わせて強火をつけます。沸騰したら火を止めて出来上がり♪

2

写真

我が家ではこのままうどんを入れて煮込みます。(参考例)うどんとワカメを入れて「給料日前の節約ワカメうどん」安上がりデス!

コツ・ポイント

酒が入っているので、アルコールを飛ばすため必ず沸騰させてから火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも目分量で作っているのを、子供が自分達でも作れるように最近分量をはかりました
【後日談】
長男が風邪を引いた友人の為にうどんを作ろうと検索して「母さんのレシピがあってびっくりした」と連絡をくれた日のことが、まるで昨日のことのようです。
レシピID : 2553563 公開日 : 14/03/21 更新日 : 20/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

350 (256人)

2021/04/16

写真

美味しくいただきましたー!簡単でした!また作らせていただきたす♪

クックkoyuki*

2021/04/01

写真

とても美味しくできました!

チーズスキヨ

2021/03/23

写真

簡単にめちゃくちゃおいしくできました!

yukky2112

2021/03/19

写真

味が決まらなかったのが初めてお店みたいになりました感動

ようぴっくる

1 2 3 4 5
Profile クックNIZS00☆ 2016年11月13日 22:04
みりん80ccと薄口醤油80ccって間違ってませんか?真っ黒な出汁が出来上がりましたよ。
Profile クックNIZS00☆ 2016年11月13日 22:05
あっ、お酒でしたね。
Profile クックK9DMFM☆ 2019年01月08日 20:59
「あっ、お酒でしたね。」で済ますか?
こんなもん辛くて飲めるか!