【だしの素と薄口醤油で】関西風うどんつゆ

【だしの素と薄口醤油で】関西風うどんつゆ
顆粒だしを使っても美味しくできるんです(^ー^)コツなし、合わせて煮立ったらOKョ♪

材料 (4人分)

1200cc
80cc
大さじ3
小さじ1/2

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鍋に材料を全部合わせて強火をつけます。沸騰したら火を止めて出来上がり♪

2

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我が家ではこのままうどんを入れて煮込みます。(参考例)うどんとワカメを入れて「給料日前の節約ワカメうどん」安上がりデス!

コツ・ポイント

酒が入っているので、アルコールを飛ばすため必ず沸騰させてから火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも目分量で作っているのを、子供が自分達でも作れるように、最近分量をはかりました^^
レシピID : 2553563 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

237 (193人)

17/08/22

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やっぱり、ダシは関西が好き。そばですけど…(^_^)

しゃりぼん

あーっ!茄子天や♡美味しそ^^しゃりぼんさんも関西出身??

17/08/03

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きつねうどんにしました!美味しかったです。

yozayuzu2

yozayuzu2さんはじめまして^^♪お揚げも美味しそう♡

17/07/23

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関西風やっぱり美味しい!

him0118

お!関西の方ですか??この味てすよネー^^お口に合い嬉♥

17/06/16

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すぐ作れるのに本格的♡お店やさんに負けてませんね♪♫

ポメちょん

ありがとうございます♡この写真もお店に負けないほど美味しそ♬

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Profile クックNIZS00☆ 2016年11月13日 22:04
みりん80ccと薄口醤油80ccって間違ってませんか?真っ黒な出汁が出来上がりましたよ。
Profile クックNIZS00☆ 2016年11月13日 22:05
あっ、お酒でしたね。