【だしの素と薄口醤油で】関西風うどんつゆ

【だしの素と薄口醤油で】関西風うどんつゆ
顆粒だしを使っても美味しくできるんです(^ー^)コツなし、合わせて煮立ったらOKョ♪

材料 (4人分)

1200cc
80cc
大さじ3
小さじ1/2

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鍋に材料を全部合わせて強火をつけます。沸騰したら火を止めて出来上がり♪

2

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我が家ではこのままうどんを入れて煮込みます。(参考例)うどんとワカメを入れて「給料日前の節約ワカメうどん」安上がりデス!

コツ・ポイント

酒が入っているので、アルコールを飛ばすため必ず沸騰させてから火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも目分量で作っているのを、子供が自分達でも作れるように、最近分量をはかりました^^
レシピID : 2553563 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

273 (211人)

18/05/30

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鰹昆布出汁で♪今までで一番美味しいうどんつゆでした!感謝です^^

クッキングあやか

わー!!何と嬉しすぎるコメント♥️♥️簡単なので是非定番に♪

18/05/22

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早速リピしました!昨日の残りのさつま揚げと油揚げ入れました。

ひとはるまま

ありがとうございます!!もうめっちゃ嬉しいんですけど♪^^

18/05/20

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油揚げ入り卵とじうどんにしました!簡単に出来て美味しかったです

ひとはるまま

ひとはるままさんはじめまして^^♪私もこの組み合わせ好きョ♡

18/05/15

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ゆでうどんでも美味しくできました。いつもこのレシピです。10-5

タミフル

タミフルちゃんからのうどんつゆレポ届くたびいつも嬉しいのだ!

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Profile クックNIZS00☆ 2016年11月13日 22:04
みりん80ccと薄口醤油80ccって間違ってませんか?真っ黒な出汁が出来上がりましたよ。
Profile クックNIZS00☆ 2016年11月13日 22:05
あっ、お酒でしたね。