簡単ランチ♪ブランチに☆クロックマダム★
Description
2種類のチーズとオーロラマスタードソースと半熟卵のハーモニー♪(ベシャメルソースは使いません)フォークとナイフでどうぞ☆
まなげ★
材料
（2枚分）
食パン4切り(8切りでも)
2枚(8切4枚)
キャベツ
1枚
ベーコン(ハムでも)
適量
チェダースライスチーズ
2枚
モッツァレラとろけるチーズ
適量
卵
2個
トマトケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
バター(マーガリンでも)
適量
乾燥パセリ(お好みで)
適量
作り方
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1
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キャベツを洗い芯をとり、ラップでくるみ(保存バックでも)レンジで1分加熱する。
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2
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食パン(4切り)中央から切り、2枚に分ける。
8切りならそのままで。
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3
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ケチャップ、マーガリン、粒マスタードを合わせソースを作る。
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4
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1のキャベツの水気を絞り、2センチの角切りにしたものを3のソースと混ぜ合わせる。(別々でも)
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5
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食パンにバターを塗る。
マーガリンでも。
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6
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5にベーコン(ハムでも)を乗せる。
お好みの量でどうぞ。
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7
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6にチェダースライスチーズを乗せる。
お好みのチーズ、量でどうぞ。
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8
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7に4のソースと合わせたキャベツを乗せる。(別々でも)
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9
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8にもう1枚のパンを重ね、縁にモッツァレラとろけるチーズを乗せ土手を作る。パン中央を少し窪ませる。(お好みのチーズでも)
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10
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お皿に卵を入れ、ラップをかけずにレンジで20秒加熱する。(500w)
画像位にして下さい。やり過ぎないように。
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11
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9の中央スペースに10の卵をユックリ乗せる。乾燥パセリを散らす。
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12
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11をトースター、オーブン(180℃)、グリルでお好みの焼き加減に焼き完成♪
フォークとナイフで、卵を絡めて召し上がれ☆
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2014 .6 .12クックパッドニュースに食パンのアレンジで掲載されてました(*^^*)
有り難うございます☆
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2014, 7, 25 話題入りさせて頂きました。
大感激(о´∀`о)
皆様有難うございます。
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15
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その他トーストシリーズあります。良かったらどうぞ☆
レシピID:2544360
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コツ・ポイント
卵は半熟に仕上げる為、あらかじめレンジでチンする。w数が大きい方は時間を短く、お使いレンジで調整を。
卵がこぼれないよう、パンの縁にチーズで土手を作り、真ん中を押し少し窪ませる。(窪ませる事で卵黄だけ超半熟になる)
後はお好みの焼き加減に☆
卵がこぼれないよう、パンの縁にチーズで土手を作り、真ん中を押し少し窪ませる。(窪ませる事で卵黄だけ超半熟になる)
後はお好みの焼き加減に☆
このレシピの生い立ち
クロックムッシュをアップしたのですが、アレンジでマダムも作りました。子供達は食べにくいかなと思い作っていなかったのですが、先にナイフで切るとフォークで綺麗に完食してました(^^)
まなげ★
