グリルでチン!チキン

グリルでチン!チキン
自家製たれに2日漬け込んで、オーブンでやきました。冷めてもお肉がやわらかーい。お弁当にもうれしい一品です。
付け合せに新じゃがも一緒にグリルしてみました。

材料

とりもも肉
300g
新じゃがいも
2個
○しょうゆ
1/3カップ
1/3カップ

1

自家製たれ。
○印のたれの材料を使います。
しょうが、にんにくを摩り下ろし、他の材料と混ぜる。

2

ももにくは食べやすい大きさにカットし、保存用ビニール袋に入れ
1のたれとあわせる。
袋を閉めて、よくもみ、もう一枚ビニールをかぶせ冷蔵庫で二日寝かせる

3

新じゃがは皮ごと焼くのでよく洗い、芽があったら取り除いておく。
じゃがもカット。
オーブン皿にオーブンシートを敷き、ももにく、じゃがを並べる。
じゃがにはマーガリンを
少しのせる。

4

写真

180度で20分、できあがり。

コツ・ポイント

2日漬け込みましたが、一晩でも大丈夫だと思います。
漬け込むたれを色々アレンジしても楽しい。

このレシピの生い立ち

から揚げを作るつもりが。。。気分でこんな風になりました。
付け合せのローズマリーは我が家のベランダで取れたものです。いい香り。
レシピID : 255443 公開日 : 06/05/21 更新日 : 06/05/21

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