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手羽元はたっぷりの水で茹でて色が変わったらザルにあげ、アク抜きをする。
こんにゃくは格子状に切れ込みを入れて一口大に切り、たっぷりの水で茹でてアク抜きをする。
じゃが芋は乱切りにする。
鍋に具と調味料を全て入れ、ひたひたの水を入れて落し蓋をし、中火にかける。
30分以上煮て、お好みのこっくり感になったら完成♪
そうです♪簡単なんです*^^*つくれぽありがとうございます☆
ohanaきっちん
