ノンバター★おから☆苺チョコマフィン

ノンバター★おから☆苺チョコマフィン
チョコの甘さとイチゴの甘酸っぱさが美味しいマフィンです♪

材料 (6個分)

いちご
中3~4個
チョコチップ
15gくらい
★ドライおから
25g
★薄力粉
100g
1個
砂糖
35g
サラダ油
45g

1

イチゴは縦4等分、横半分に切る。
★をボウルに入れて、泡だて器でグルグルかき混ぜておく。

2

別のボウルに卵を泡立て、砂糖を入れてさらに混ぜる。

3

サラダ油を加えてよく混ぜる。豆乳も入れて混ぜる。

4

1の粉類を入れ、ゴムベラでさっくりと切り混ぜする。粉っぽさが少し残ってるくらいで、イチゴとチョコチップも加え、さっくり混ぜる

5

型に生地を入れ、170℃に予熱したオーブンで25分くらい焼く。

コツ・ポイント

イチゴの季節も終わりですね。買ったけどちょっと失敗なイチゴや、今日食べなきゃ傷んじゃう~というイチゴちゃんは是非お菓子に!!

このレシピの生い立ち

生で食べるにはちょっと・・・というイチゴを美味しいマフィンに♪イチゴを生のままマフィンに入れるアイディアはつくしぐみさんのレシピから(ID:251733)★
レシピID : 255459 公開日 : 06/05/21 更新日 : 06/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/03/14

写真

チョコがなかったのでいちごだけ。いちごが甘くて美味しいです!

りくあゆママ☆

10/04/26

写真

苺無し。美味しく出来ました!有り難うでした(>_<)

えりりん1013

09/03/21

写真

苺パウダーで生地もほんのりピンク色♡おから感なしでふわっふわ♪

ひかる51

イチゴパウダーですか!!春色ですね(人´∀`)♡

07/04/28

First tsukurepo mark
写真

すごく美味しかった~です!!絶対また作ります☆

トモあや

作ってくださって嬉しいです♪ありがとうございます(^^)v