【寒天おやつ】ベリーバナナかん

【寒天おやつ】ベリーバナナかん
寒天のおやつが多いなあとしみじみ思う、うご。このレシピは
「ミルクベリーかん」にばななを加えただけ。^○^;ははは。写真のバナナ、途中ではがれちゃったからちょっと見栄えが悪いです。

材料 (18cmの丸型)

寒天
1本半(粉寒天の方が簡単)
ミルク
1リットル
乾燥ブルーベリー
たっぷり
バナナ
1本(切ったらレモンをかける)
キビ砂糖
好みで
好みで

1

寒天をあらかじめふやかしておく。寒天を洗い鍋に入れミルクを加え火にかける。【寒天を3~400ccの熱湯で煮溶かして牛乳を加えてもOK。その場合は牛乳の量を減らしてね】

2

寒天が溶けたらキビ砂糖、蜂蜜、バニラエッセンスを加える。

3

バナナを半分に切り、縦に薄くきる。バナナを型に敷き、ゆっくり液を流し込む。【バナナは輪切りにして放り込むだけの方が簡単です】

4

冷蔵庫で冷やして出来上がり。どうぞ召し上がれ

コツ・ポイント

バナナは型に入れる直前に切る。バナナ浮く事もあるので、氷水に型をひたしながらバナナがかぶる程度に液をいれ少し固めてから残りの液をいれると見た目も良いと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 25547 公開日 : 01/07/20 更新日 : 02/06/12

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