肉じゃがの残り汁でコロッケ丼

☆を合わせて水片栗粉を作る。
玉子は溶いておく。
コロッケは半分に切っておく。

鍋に肉じゃがの残り汁を入れ沸騰してきたら1の水片栗粉を回し入れトロミをつける。

トロミがついたら溶き卵を回し入れ、玉子が上に上がってきたら火を止める。