余った餅は、簡単おいしい 焼きもちカレー

余った餅は、簡単おいしい 焼きもちカレー

Description

香ばしく焼いたお餅がカレーを吸ってうまい!レトルトでも、余ったカレーのリメイクでも。これからお餅の季節!オススメです

材料 (1人分)

2個
レトルトカレー
1パック
とろけるチーズ
20g
粉チーズ
大さじ1
ネギやパセリ
少々

作り方

1

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お餅をこんがり焼く。芳ばしさに加えカリッと焼く事で、カレーがしっかりお餅に絡む様になります。お餅を小さ目に切って焼いても

2

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耐熱皿にカレーを1\3しき、焼き餅をのせ、粉チーズとカレー全量を餅の上から回し掛けレンジで1分加熱する。

3

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とろけるチーズ、ガラムマサラをふり、トースター等で焦げ目が付くまで焼き、仕上げにパセリやネギを散らして完成

4

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付け合わせには、ブロッコリーのナムルとかお勧め。冷凍ブロッコリーでも美味しく作れます
レシピID:2943785

コツ・ポイント

最初にお餅をこんがり焼くと、お餅がカレーをすって美味しくなります。スパイスを少し足すと更に美味しい。
レンジに寄って加熱時間は異なりますが、温まれば良いのでてきとーに。
お節に飽きたら是非!

このレシピの生い立ち

ごはん炊くのが面倒だったので、お餅にカレーを掛けて焼いたらうまかった!
正月太りにこれは…とのご相談がww
お餅1個をブロッコリーなどに変え、とろけるチーズの代わりにカッテージチーズで少しはカロリー落とせると思いまーす。
レシピID : 2555113 公開日 : 14/03/23 更新日 : 17/01/06

このレシピの作者

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね!基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしております
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